De speeltuin voor technisch talent

25 november 2020 /

Bij Pauwels Sauzen wordt elk jaar ongeveer 100 miljoen kilogram aan sauzen geproduceerd. Dat gebeurt in onze fabrieken in Oelegem en Herent, waar per site 6 à 8 productielijnen bijna het volledige jaar op volle toeren draaien: een echte speeltuin voor technisch getalenteerde mensen. Plant Manager Paul Smet gaat in dit artikel dieper in op al dat technisch vernuft.


VANUIT DE FILOSOFIE

Paul Smet - Plant Manager Oelegem

Paul Smet – Plant Manager Oelegem

De afgelopen jaren heeft Pauwels Sauzen ettelijke miljoenen geïnvesteerd in nieuwe apparatuur en innovatieve technologieën voor de productiesites in Oelegem en Herent. De directie trekt daarmee volledig de kaart van de meest moderne productietechnieken. “Door gebruik te maken van de nieuwste technologiën kunnen we onze klanten namelijk het beste blijven bedienen, nu en in de toekomst”, zegt directielid en Plant Manager Paul Smet. “Het is dan ook een bewuste keuze om onze beide productiesites in te richten zodat ze operationeel zo goed mogelijk uit de verf kunnen komen. Dat betekent dat we een groot volume moeten aankunnen en dat op een zeer efficiënte manier. Dat is volledig in lijn met onze strategie rond Operationele Excellentie.”

Voor de techniekers die bij Pauwels Sauzen aan de slag zijn, is dat natuurlijk mooi meegenomen. “Absoluut”, zegt Paul. “Als technieker bij Pauwels Sauzen ben je 200% zeker dat je elke dag kan sleutelen aan één van de meest moderne machineparken in onze sector. We spreken dan over een hoge mate van automatisering die je terugvindt in onze proceslijnen, afvullijnen en machines. Dat vertaalt zich in de nieuwste technologie rond pompen, kleppen, sensoren en controlesystemen met camera’s of X-ray. Ook de reiniging van de proceslijnen is volledig geautomatiseerd met een centrale CIP-installatie.”

(lees verder onder de video)

TECHNISCHE FLEXIBILITEIT

Flexibiliteit_techniekBij de investeringen die Pauwels Sauzen de afgelopen jaren gedaan heeft, werd niet alleen rekening gehouden met de snelheid waarmee de sauzen moesten geproduceerd worden. Er werd ook gekeken naar de flexibiliteit die daarvoor nodig is.

“Onze klanten hebben steeds complexere opdrachten voor ons wat betreft type sauzen of verpakkingen. Hoe flexibeler onze productielijnen, hoe gemakkelijker we deze complexere producten kunnen verwerken en dus hoe productiever onze sites kunnen zijn”, aldus Paul. “We werken vandaag dan ook met systemen die snel om te bouwen zijn naar andere flessen of bokalen, verschillende verpakkingstypes en palletisaties volgens de wensen van de klant. Technisch betekent dit dat onze machines zijn uitgerust met o.a. automatische rolwissels en servomotoren die de instellingen van de verschillende formaten automatisch omstellen. Die flexibele productielijnen met een hoge graad aan automatisatie vragen echter goed onderhoud. Door dat onderhoud ook steeds consequent uit te voeren, plotse storingen snel op te lossen en structureel mee na te denken over algemene verbeteringen in de productie dragen onze techniekers mee de verantwoordelijkheid om van ons bedrijf een geoliede machine te maken.”

 

ELEKTRONISCH EN MECHANISCHE UITDAGING

Techniek_Mayonaise

Pauwels Sauzen bestaat al meer dan een eeuw en zet met name de laatste decennia zeer grote stappen. Waar het in 1909 gestart is met het handmatig vullen van potjes mosterd, bulkt het anno 2020 in onze fabrieken van de moderne proces- en afvultechnieken met een hoge graad aan automatisatie en robotica. De technische uitdagingen in de fabrieken van Pauwels Sauzen liggen dan ook zowel op elektronisch als mechanisch gebied. De techniekers zijn dan ook van beide markten thuis en kunnen aan de slag met de laptop om de talloze PLC systemen te doorgronden.

“Zo wordt het procesgedeelte volledig bestuurd via SCADA-systemen die geconnecteerd zijn met het ERP-systeem”, legt Paul uit. “Wat betreft pompen en kleppen gebruiken wij de laatste technieken om onze proceslijnen volledig geautomatiseerd te laten produceren. In het procesgedeelte werken we dan weer met warmtewisselaars om onze producten te koken of koelen. De regeltechniek helpt daar om de productieparameters onder controle te houden en zo de kwaliteit te bewaken. Onze afvulinstallaties gebruiken verschillende technieken zoals enkel mechanisch-volumetrisch, elektronisch geregeld alsook op basis van gewicht met individuele weegschalen. Ook camerasystemen die etiketten controleren of EAN-coderingen lezen, vind je terug op onze afvullijnen. Naast camera’s voor glasbreukcontroles of X-ray systemen als metaaldetectie natuurlijk.”

Of het nu gaat over koken, koelen en afvullen van de saus op zich of het etiketteren, verpakken en palletiseren van het eindproduct: de vele processen die zich in de fabrieken van Pauwels Sauzen afspelen, maken er een echte speeltuin voor technisch talent van. “En dat op alle gebied”, zegt Paul. “Zowel voor jonge techniekers met al enkele jaren ervaring op de teller als voor doorwinterde techniekers ligt hier een grote uitdaging in het beheren van al die moderne technologie.”

VACATURE

Ben jij een gepassioneerd technieker en heb jij zin om in deze technologische speeltuin jouw loopbaan verder te zetten? Bekijk dan de vacature via onze vacaturepagina en solliciteer snel en eenvoudig via het invulformulier. Zowel voor onze vestiging in Oelegem als in Herent zijn wij nog op zoek naar gemotiveerde techniekers. Hopelijk tot binnenkort!

 


Meer blog artikelen

top

WENST U MEER INFO?

Heeft u een vraag of wenst u meer informatie over een mogelijke samenwerking?

CONTACTEER ONS