Kwaliteit

Alle sauzen van Pauwels beantwoorden aan de hoogste kwaliteitseisen

Alle sauzen geproduceerd bij  Pauwels beantwoorden aan de hoogste kwaliteitsnormen van BRC en IFS. Zo heeft Pauwels het Certificaat Higher Level, dit is het hoogste niveau van de standaard. Elke productiesite van Pauwels heeft een eigen R&D- en kwaliteits-afdeling. Door continue te ontwikkelen en lokaal te testen weten we wat consumenten wensen en spelen we in op ontwikkelingen en trends. We spreken de taal van onze klanten en kennen de eisen op gebied van smaak, beschikbaarheid, verpakking en private label kwaliteit.

 

De hoogste kwaliteitsnormen

Wij streven naar de beste private label kwaliteit doorheen de hele keten, van de aankoop van grondstoffen over het productieproces tot het aanleveren van onze eindproducten bij de klant.

Grondstoffen en verpakkingen worden enkel aangekocht bij leveranciers die voldoen aan vooraf bepaalde selectie criteria, rekening houdend met kwaliteitseisen, wetgeving en voedselveiligheidseisen.

Onze sauzen worden met de nodige kennis van zake bereid door gepassioneerde operatoren. De private label kwaliteit wordt continu gemonitord aan de hand van weloverwogen parameters door kwaliteitsbewuste laboranten. Van alle producties worden bewakingsstalen bijgehouden die ons in staat stellen om op elk ogenblik de kwaliteit van het product te controleren. Onze controles beperken zich uiteraard niet tot de sauzen die we produceren, maar gebeuren ook op de omgeving, de gebruikte machines en toestellen, de efficiëntie van reinigingen, enz. Binnen ons bedrijf heerst er een sterke interactie tussen de verschillende afdelingen die zorgt voor een goede dynamiek die ons in staat stelt om in elke situatie zeer kort op de bal te spelen.

 

Pauwels produceert volgens de kwaliteits- en voedselveiligheidsstandaarden:

IFS staat voor International Food Standard. Om klanttevredenheid te verhogen en de betrouwbaarheid en voedselveiligheid van producten te vergroten is de International Food Standard ontwikkeld. De standaard bevat (voedselveiligheids)eisen waaraan we dienen te voldoen. HACCP maakt tevens een onderdeel uit van IFS. Pauwels heeft het Certificaat Higher Level, dit is het hoogste niveau van de standaard.

BRC staat voor Wereldstandaard voor voedselveiligheid. Het doel van de BRC Global Standard is specifieke criteria stellen ten aanzien van de veiligheid, kwaliteit en procedures die gevolgd worden door producenten en fabrikanten die voedingsproducten leveren aan Britse Retail organisaties. Pauwels heeft het AA+ certificaat, waarin  AA voor het hoogste niveau staat en + voor onaangekondigd.

AC staat voor Autocontrole. Dit is het geheel van maatregelen die door de operatoren worden genomen om ervoor te zorgen dat de producten in alle stadia van het proces voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake kwaliteit, voedselveiligheid, traceerbaarheid en het toezicht op de effectieve naleving ervan. Pauwels behaalde een AC goedkeuring door een erkende auditor van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen.

Wenst u meer informatie over onze certificaten, klik hieronder op het gewenste certificaat:

logo-ifs_0
logo-brc_0
top

WENST U MEER INFO?

Heeft u een vraag of wenst u meer informatie over een mogelijke samenwerking?

CONTACTEER ONS